Blocs de chocolat noir et d’amandes pour le robot de cuisine

Fabriqué par @comidadediez

restaurant 4 portions

schedule 15 min

rocas de chocolate negro rocas de chocolate negro y almendras para robot de cocina

Détails de la cuisson

Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.

Produits avec lesquels il peut être cuisiné

Ingrédients

  • task_alt200 g. 70-80% de chocolat noir
  • task_alt125 g. bâtonnets aux amandes

Étape de recette une étape

  1. Attache l'accessoire de mixage.
  2. Verse le chocolat dans la cruche.
  3. Couvre et programme 50 ºC, vitesse 1, 1 minute.
  4. Ensuite, programme la vitesse 1, 3 minutes.
  5. Vérifie que le chocolat a fondu et ajoute les amandes.
  6. Mets le couvercle et programme à la vitesse 3, 30 secondes.
  7. Forme de petits monticules sur une feuille de papier sulfurisé.
  8. Réfrigère pendant quelques minutes jusqu'à ce que les rochers se solidifient et savoure !

Ingrédients

  • Accessoires utilisés : accessoire de mixage

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