Massi di cioccolato fondente e mandorle per Kitchen Robot
restaurant 4 porzioni
schedule 15 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt200 g. 70-80% di cioccolato fondente
- task_alt125 g. bastoncini di mandorle
Passaggio recie un passo
- Attacca l'accessorio per impastare.
- Versa il cioccolato nella brocca.
- Coprire e programmare 50 ºC, velocità 1, 1 minuto.
- Poi, programma la velocità 1, 3 minuti.
- Controlla che il cioccolato si sia sciolto e aggiungi le mandorle.
- Metti il coperchio e programma a velocità 3 per 30 secondi.
- Forma delle piccole montagnole su un foglio di carta da forno.
- Metti in frigo per qualche minuto finché le rocce non si solidificano e gustale!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: accessorio per impastare
