Tiramisu individuel pour robot de cuisine
restaurant 1 portions
schedule 10 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt4 génoises à la soletilla
- task_alt150 g. de café infusé à froid
- task_alt100 g. mascarpone
- task_alt1 jaune d'œuf
- task_alt1 cuillère à soupe. de café soluble
- task_alt1 cuillère à soupe. sucre
- task_altPoudre de cacao (pour servir)
Étape de recette une étape
- Place le fouet dans la cruche.
- Ajoute le jaune d'œuf, le café soluble, le sucre et le mascarpone.
- Couvre et programme la vitesse 4, 2 minutes. Toutes les 30 secondes, nous ouvrons, mélangeons et abaissons les restes à l'aide de la spatule.
- Trempe ensuite les génoises dans le café froid.
- Pour le montage, place deux génoises soletilla au centre de l'assiette, recouvre de la moitié de la crème au café, puis de deux autres soletillas et recouvre du reste de la crème. Saupoudre un peu de poudre de cacao sur le dessus et savoure !
