Donuts sains à la noix de coco et au citron pour les friteuses à air pulsé.
restaurant 6 portions
schedule 30 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_altMasa :
- task_alt80 g. de flocons d'avoine complets
- task_alt25 g. de farine de noix de coco
- task_alt120 g. de yaourt nature
- task_alt30 g. pâte de dattes
- task_alt2 œufs
- task_alt30 ml. d'huile d'olive extra vierge douce
- task_altZeste d'un citron
- task_alt1 cuillère à café. de levure chimique
- task_alt1 cuillère à café. essence de vanille
- task_altGlaçage :
- task_alt50 g. de lait en poudre
- task_alt50 ml. boisson à la noix de coco
- task_alt30 g. de noix de coco râpée
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, nous préparons le glaçage. Pour cela, fouette le lait en poudre avec la boisson à la noix de coco jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé et qu'il ne reste plus de grumeaux. Mets au réfrigérateur pendant 30 minutes. Remue bien avant de tremper les beignets.
- Place tous les ingrédients de la pâte dans le mixeur et mixe jusqu'à ce que tu obtiennes un mélange homogène.
- Graisse les trous du moule à beignets.
- Place les moules dans le panier de la friteuse et remplis-les de pâte.
- Règle le menu DESSERT automatique, 150 ºC, 12 minutes. Fais cuire le reste des beignets en suivant le même processus.
- Retire le moule, laisse refroidir légèrement et démoule.
- Place les beignets sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
- Une fois refroidis, trempe les beignets à moitié dans le glaçage, puis roule-les dans la noix de coco râpée. Tu peux décorer avec un peu de zeste de citron.
- Amuse-toi bien !
