Vegetable and mushroom fried rice for Programmable Cooker
restaurant 4 portions
schedule 25 min
Cooking details
This recipe has been tested in a 6L Newlux Programmable Cooker. Remember that you can adjust the quantities, times, and ingredients to your liking.
Products with which it can be cooked
Ingredients
- task_alt300 g. de arroz basmati o jazmín
- task_alt450 ml. de agua
- task_alt400 g. de setas variadas
- task_alt250 g. de carne picada de cerdo
- task_alt4 huevos
- task_alt1 zanahoria
- task_alt1 pimiento verde
- task_alt100 g. de guisantes
- task_alt50 ml. de aceite de oliva virgen extra
- task_altSal
step by step recipe
- En primer lugar, batimos los huevos. También troceamos las verduras y las setas.
- Programamos Menú PLANCHA, 160 ºC, 12 minutos. Una vez caliente, incorporamos los huevos batidos y removemos de vez en cuando hasta que se cuaje la tortilla y se rompa en trozos. Retiramos y reservamos.
- A continuación, añadimos el aceite a la olla e incorporamos las verduras. Rehogamos de vez en cuando.
- Pasados 3 minutos, incorporamos las setas troceadas y la carne picada. Salpimentamos y removemos para que la carne se desmenuce.
- Una vez finalizado el programa, retiramos todo de la olla y reservamos junto a la tortilla.
- Seguidamente, añadimos a la olla el agua, el arroz y un poco de sal. Mezclamos.
- Seguidamente, añadimos a la olla el agua, el arroz y un poco de sal. Mezclamos.
- Cerramos y programamos Menú ARROZ, presión media, 160 ºC, 6 minutos.
- Una vez finalizado el programa, incorporamos todos los ingredientes.
- Mezclamos bien para que se integren los sabores y ¡a disfrutar!
