Kirscheis im Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 06 h 00 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt700 g. von Kirschen
- task_alt250 g. der Schlagsahne
- task_alt50 g. Dosenmilch
Rezeptschritt ein Schritt
- Wir platzieren die Klingen.
- Die Kirschen waschen und entsteinen.
- Die entsteinten Kirschen in den Krug geben.
- Setzen Sie den Deckel auf und programmieren Sie Stufe 8, 3 Minuten.
- Öffnen und die Kondensmilch hinzufügen.
- Setze den Deckel auf und programmiere auf Stufe 3, 30 Sekunden.
- Die Mischung herausnehmen, den Krug waschen und abtrocknen.
- Bringe den Schneebesenaufsatz an.
- Gib die Sahne hinzu.
- Abdecken und Geschwindigkeit 4, 50 Sekunden, programmieren. Nach 30 Sekunden alle 10 Sekunden öffnen und prüfen, dass die Sahne nicht zu sehr aufgeschlagen wird, da sie je nach Beschaffenheit der flüssigen Sahne und der Temperatur früher aufschlagen kann. Die Sahne muss halb aufgeschlagen sein, darf aber nicht vollständig aufgeschlagen sein.
- Die halbgeschlagene Sahne mit einer leichten Bewegung unter die Kirschmasse heben.
- Die Mischung in ein gefriersicheres Gefäß geben und mindestens 6 Stunden lang einfrieren.
- Viel Spaß!
Inhaltsstoffe
- Die Textur der halbgeschlagenen Sahne ist cremig, ohne fest zu sein. Es ist wichtig, dass man es nicht übertreibt, da sie sonst schneiden und klumpig werden kann.
- Wenn Sie das Eis in den nächsten Stunden nicht essen wollen und es zu sehr gefriert, können Sie es vor dem Verzehr im Robotmix zerkleinern, um ein cremiges Eis zu erhalten.
