Gesunde Deluxe-Kartoffeln für die Heißluftfritteuse
restaurant 4 Portionen
schedule 35 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5,5-Liter-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt4 mittelgroße Kartoffeln
- task_alt3 Eßl. Natives Olivenöl extra
- task_alt1 Esslöffel. von süßem Paprika
- task_alt1 Esslöffel. Knoblauchpulver
- task_alt1 Esslöffel. Zwiebelpulver
- task_alt1 Esslöffel. von Oregano
- task_altSalz und Pfeffer
- task_altLuxus-Sauce:
- task_alt50 g. einer leichten Mayonnaise
- task_alt50 g. Frischkäse
- task_alt1 Teelöffel. Knoblauchpulver
- task_alt1 Teelöffel. frisch gehackter Schnittlauch
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Heize die Fritteuse mit dem automatischen Menü vor.
- Die Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden. Dazu die Kartoffel halbieren und diese Hälfte in eine andere Hälfte schneiden und dann die Segmente herausschneiden.
- Die Kartoffeln in eine Schüssel mit dem Öl geben. Mit den Händen mischen, damit sie gut durchtränkt sind.
- Dann die Gewürze dazugeben und mit den Händen vermengen, damit sie gut gewürzt sind.
- Legen Sie die Kartoffeln in den Korb der Fritteuse und stellen Sie das automatische Kartoffelmenü ein. Nach der Hälfte der Zeit den Korb öffnen und die Kartoffeln herausnehmen.
- Während sie backen, die Deluxe-Sauce zubereiten. Alle Zutaten für die Sauce in einer Schüssel vermischen und gut umrühren. Im Kühlschrank abkühlen lassen, damit sie die gewünschte Konsistenz erreicht.
- Die Kartoffeln mit der Sauce servieren und genießen!
