Linsenpfannkuchen im Küchenroboter und in der Heißluftfritteuse

Rezeptschritt ein Schritt

1. Setzen Sie die Klingen in den Krug des Robotmix ein.
2. Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und in den Krug geben. Im Robotmixer 4 Sekunden lang auf Stufe 6 zerkleinern.
3. Setzen Sie die Klingen wieder auf die Spindel der Küchenmaschine und legen Sie die Reibscheibe darauf. Setzen Sie den Deckel auf die Küchenmaschine und klicken Sie ihn zu.
4. Schälen Sie die Süßkartoffeln und Karotten und schneiden Sie sie in so kleine Stücke, dass sie in die Öffnung des Deckels passen. Raspeln Sie sie, indem Sie sie in die Öffnung stecken und den Robotmix auf Stufe 5 einstellen, bis das Gemüse geraspelt ist.
5. Die Mischung in eine große Schüssel geben und die Linsen, Paprika, Oregano und Salz mit einem großen Löffel vermischen.
6. Setzen Sie die Raspelscheibe wieder in den Mixer ein. Die Linsenmischung wieder in den Krug des Robotmixers geben und bei 120 ºC auf Stufe 1 10 Minuten lang kochen.
7. Nach dem Kochen die Mischung in dieselbe große Schüssel geben und mit einem großen Löffel das Mehl untermischen.
8. Die Masse abkühlen lassen, bis sie handlich ist, und kleine, handtellergroße Patties formen. Die Patties auf Pergamentpapier legen und in den Korb der Fritteuse legen.
9. Die Burger in der Fritteuse bei 180 ºC 10 Minuten lang garen. Danach die Burger umdrehen und weitere 5 Minuten bei 180 ºC garen.
10. Mit der Sauce Ihrer Wahl kochend heiß servieren!