Frituri de linte în Robot de bucătărie și Air Fryer

Rețeta pas un pas

1. Puneți lamele în carafa Robotmix.
2. Decojiți usturoiul și ceapa și puneți-le în ulcior. Se toacă în Robotmixer la viteza 6 timp de 4 secunde.
3. Înlocuiți lamele cu axul robotului de bucătărie și puneți discul de grătar deasupra. Puneți capacul pe robotul de bucătărie și faceți clic pe el pentru a-l închide.
4. Decojiți cartofii dulci și morcovii și tăiați-i în bucăți suficient de fine pentru a intra în deschiderea capacului. Radeți-le introducându-le în deschidere și setați Robotmix la viteza 5 până când legumele sunt rase.
5. Se transferă amestecul într-un castron mare și se amestecă linte, paprika, oregano și sare cu o lingură mare.
6. Înlocuiți discul de răzuit cu mixerul. Întoarceți amestecul de linte în carafa Robotmixer și gătiți la 120 ºC la viteza 1 timp de 10 minute.
7. După ce a fiert, scoateți amestecul în același castron mare și amestecați făina cu o lingură mare.
8. Se lasă să se răcească până devine ușor de manevrat și se creează chifteluțe de mărimea palmei. Așezați chiftelele pe hârtie pergament și puneți-le în coșul uscătorului de aer.
9. Gătiți burgerii în friteuză la 180 ºC timp de 10 minute. După ce se termină, se întorc burgerii și se prăjesc încă 5 minute la 180 ºC.
10. Serviți fierbinte cu sosul ales!