Kalte Gurken- und Avocadocreme im Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 08 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt150 g. griechischer Naturjoghurt
- task_alt2 Avocados
- task_alt2 Salatgurken
- task_altden Saft von ½ Zitrone
- task_altSalz und Pfeffer
- task_alt1 Tomate (zum Garnieren)
- task_alt Leinsamen (zur Dekoration)
- task_altNatives Olivenöl extra (zum Garnieren)
Rezeptschritt ein Schritt
- Lege die Klingen in den Krug.
- Schälen Sie die Gurken, schneiden Sie sie in Stücke und geben Sie sie in den Mixer. Die Avocados halbieren und den Stein entfernen. Das Avocadofruchtfleisch in das Glas geben.
- Den Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen. Wählen Sie das automatische Wiegeprogramm oder klicken Sie auf die Waage in der linken oberen Ecke und wiegen Sie 150 g Joghurt zusammen mit den restlichen Zutaten in den Becher.
- Programmgeschwindigkeit 8, 2 Minuten. Prüfen Sie die Konsistenz der Sahne und programmieren Sie sie bei Bedarf erneut auf Stufe 8, 2 Minuten.
- Die Creme bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen, damit sie gut gekühlt ist.
- Servieren Sie die Creme in einzelnen Gläsern und garnieren Sie sie mit gehackten Tomaten, Leinsamen, einem Spritzer Öl, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Viel Spaß!
Inhaltsstoffe
- Verwendetes Zubehör: Klingen
- Bereiten Sie die Creme ein paar Stunden vorher zu, damit sie gut gekühlt ist.
- Als Belag können Sie Ihre Lieblingszutaten hinzufügen: Samen, Nüsse, Käse, Gemüse, Räucherlachs...
- Je reifer die Avocado, desto besser.
- Es ist wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, damit die Creme so gut wie möglich schmeckt.
- Wenn Sie eine flüssigere Konsistenz wünschen, können Sie ein wenig Wasser hinzufügen.
