Kichererbsen- und Quinoa-Salat für programmierbaren Kochtopf
restaurant 4 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt250 g. rohe Kichererbsen (mindestens 8 Stunden vorher eingeweicht)
- task_alt100 g. Quinoa
- task_alt200 ml. von Wasser
- task_alt250 g. von bunten Kirschtomaten
- task_alt100 g. von gekochten Erbsen
- task_alt100 g. Thunfisch aus der Dose
- task_alt50 g. entkernte schwarze Oliven
- task_alt½ Zwiebel
- task_altSaft von 1 Zitrone
- task_altNatives Olivenöl extra
- task_altOregano
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst geben wir die Kichererbsen zusammen mit dem Einweichwasser und etwas Salz in den Topf. Wir decken ihn ab und programmieren das DRUCK-MENÜ, hoher Druck, 120 ºC. 10 Minuten.
- Während die Kichererbsen kochen, schneiden wir die Cherrytomaten in Hälften, die Oliven in Scheiben und die Zwiebel in Julienne.
- Als Nächstes spülen wir die Quinoa.
- Sobald das Programm beendet ist, nehmen wir die Kichererbsen heraus und geben die Quinoa zusammen mit 200 ml Wasser hinzu. Wir decken ihn ab und programmieren das DRUCK-MENÜ, hoher Druck, 120 ºC. 4 Minuten.
- Wir geben die abgetropften Kichererbsen, die Quinoa, die Tomaten, die Erbsen, den Thunfisch, die Oliven und die Zwiebel in eine Schüssel. Wir würzen mit Salz und Pfeffer, fügen nach Geschmack Oregano hinzu und beträufeln ihn mit Zitronensaft und Öl nach Geschmack. Gut mischen.
- Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen und genießen!
