Tofu für Nuggets in der Heißluftfritteuse
restaurant 2 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3,5-Liter-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt275 g. fester Tofu
- task_alt75 g. von Brotkrumen
- task_alt75 g. aus Mehl
- task_alt1 Ei
- task_alt1 Teelöffel. von süßem Paprika
- task_alt1 Teelöffel. Knoblauchpulver
- task_alt1 Teelöffel. aus Salz
- task_alt½ Teelöffel. scharfer Paprika (optional)
- task_alt15 g. Olivenölspray
Rezeptschritt ein Schritt
- Den Tofu abtropfen lassen und trocken tupfen. In mundgerechte Stücke schneiden.
- Das Mehl in eine Schüssel geben, das Ei in eine andere Schüssel schlagen und die Semmelbrösel mit Paprika, Knoblauch, Salz und scharfem Paprika in einer dritten Schüssel vermischen.
- Die Tofustücke in Mehl wälzen, so dass sie von allen Seiten bedeckt sind, und das überschüssige Mehl abschütteln. Dann in das Ei und schließlich in die Semmelbröselmischung tauchen.
- Besprühen Sie sie von allen Seiten leicht mit dem Olivenölspray und legen Sie sie in einer einzigen Schicht in den Korb der Fritteuse.
- Die Fritteuse für 10 Minuten auf 180º C einstellen.
- Kochend heiß servieren!
