Gedünstete Äpfel mit Nüssen und Trockenfrüchten für Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 35 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 6L Newlux Küchenroboter getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt4 Äpfel
- task_alt60 g. Zucker
- task_alt400 ml. von Wasser
- task_alt1 Zimtstange
- task_alt½ Zitrone (Schale und Saft)
- task_alt50 g. von Sultaninen
- task_alt40 g. der geschälten Walnüsse
- task_alt10 g. von Pinienkernen
Rezeptschritt ein Schritt
- Waschen Sie zunächst die Äpfel und schneiden Sie einen Schlitz in die Oberfläche, wie einen Deckel, damit der Sirup ins Innere gelangen kann.
- Das Wasser, den Zucker, die Zimtstange, den Saft und die Schale der Zitrone in die Pfanne geben.
- Den Dampfgarer mit den Äpfeln aufsetzen.
- Schließen und programmieren Sie das Menü DAMPF, hoher Druck, 110 ºC, 15 Minuten.
- Sobald das Programm beendet ist, nehmen Sie den Dampfgarer und die Äpfel heraus.
- Auf PLANcha-Menü, 160 ºC, 12 Minuten einstellen und den Sirup reduzieren.
- Sobald das Programm beendet ist, die Sultaninen und Nüsse hinzufügen. Mischen und abkühlen lassen.
- Die Äpfel mit dem Sirup servieren und genießen!
