Lachs gefüllt mit Spinat, sonnengetrockneten Tomaten und Feta für die Heißluftfritteuse
restaurant 4 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt4 Lachsfilets
- task_alt800 g. von frischem Spinat
- task_alt75 g. von Fetakäse
- task_alt50 g. von sonnengetrockneten Tomaten in Olivenöl
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Den Spinat waschen. Wenn er einen Stiel hat, diesen entfernen und den Spinat hacken. Wenn er aus einer Tüte kommt, ist das nicht nötig. In einen Topf ohne Wasser oder Öl geben. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten im eigenen Dampf garen. Abtropfen lassen, indem man sie in ein Sieb gibt und mit einem Löffel ausdrückt.
- Den Spinat mit dem Fetakäse und den gehackten getrockneten Tomaten mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
- Die Lachsfilets in der Form eines Buches halbieren, ohne sie in zwei Hälften zu schneiden. Sie mit der Spinatmischung füllen und die Oberfläche des Lachses mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den gefüllten Lachs in den mit Backpapier ausgelegten Korb der Fritteuse legen. Stellen Sie das Menü FISH ein. Am Ende des Programms prüfen, ob der Lachs gar ist. Gegebenenfalls einige Minuten länger im selben Programm garen. Viel Spaß!
