Zitronen-Biskuitkuchen für den programmierbaren Herd
restaurant 4-8 Portionen
schedule 45 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt200 g. aus Weizenmehl
- task_alt2 Eier
- task_alt120 ml. von Milch
- task_alt90 g. Zucker
- task_alt80 g. der Butter bei Raumtemperatur
- task_alt80 ml. mit Zitronensaft
- task_altSchale von 1 Zitrone
- task_alt1 Esslöffel. von Backpulver
- task_altZitronensirup:
- task_alt30 g. Zucker
- task_alt40 ml. von Wasser
- task_alt30 ml. mit Zitronensaft
- task_altZitronenglasur:
- task_alt90 g. Puderzucker
- task_alt20 ml. mit Zitronensaft
Rezeptschritt ein Schritt
- Vermische zuerst die Milch mit dem Zitronensaft in einer Schüssel. Beiseite stellen, damit er geschnitten werden kann und die Konsistenz von Joghurt annimmt.
- In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker schlagen.
- Dann die Eier und die Zitronenschale hinzufügen. Wir schlagen.
- Gib dann die zerkleinerte Milch hinzu. Wir mischen.
- Zum Schluss fügst du das gesiebte Mehl und die Hefe nach und nach hinzu, bis alles gut eingearbeitet ist.
- Fette die Pfanne mit Butter ein und gieße den Teig hinein.
- Schließe und stelle das Menü OVEN, 120 ºC, 35 Minuten ein.
- Öffne sie und prüfe mit einem Zahnstocher, ob sie gut durchgebacken ist. Wenn sie noch nicht ganz durch ist, lass den Deckel noch 5 Minuten geschlossen.
- Nimm den Kuchen aus der Form.
- Mische alle Zutaten für den Sirup und verteile ihn auf der Oberfläche des noch warmen Biskuits.
- Auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Zitronenglasur zubereiten. Mische den Zitronensaft und den Puderzucker in einer Schüssel.
- Sobald er kalt ist, kannst du die Glasur auf die Oberfläche des Kuchens geben und genießen!
