Gefüllte Wurstfrikadellen für die Heißluftfritteuse
restaurant 5-6 Portionen
schedule 30 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt6 frische Würste .
- task_alt2 Scheiben Havartikäse in kleinen Stücken
- task_alt1 Ei
- task_alt1 Tasse Panko oder Semmelbrösel
- task_alt1 Prise Petersilie
- task_altMehl
- task_altRitzel
- task_alt100 g. von Speckstreifen
Rezeptschritt ein Schritt
- Die Haut von den Würsten entfernen und beiseite stellen.
- Das Panko, das Ei, die Pinienkerne und die gehackte Petersilie hinzufügen.
- Verrühre alles gut mit einem Löffel, bis es integriert ist.
- Mit einem Esslöffel formen wir eine Kugel aus der Mischung und geben sie in den Speck.
- Als nächstes schließen wir den mit Käse gefüllten Speck. Und wir legen sie auf einem Teller beiseite.
- Schlage ein Ei in eine Schüssel und tauche die Masse darin ein und bestreue sie dann mit den Semmelbröseln.
- Sobald die Kroketten fertig sind, koche sie bei 180ºC für 8 Minuten.
- Viel Spaß!
