Vanillepudding für Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 02 h 35 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt150 g. Zucker
- task_alt¼ Teelöffel. aus Salz
- task_alt30 g. Speisestärke
- task_alt500 ml. von Mandelmilch
- task_alt4 Eigelb
- task_alt1 Teelöffel. Vanille
Rezeptschritt ein Schritt
- Vermische zunächst in einer separaten Schüssel die Maisstärke mit ¼ Tasse Mandelmilch.
- Als Nächstes gibst du die Messer und den Schneebesen in den Krug der Küchenmaschine. Den Zucker, das Salz, die restliche Milch und die Eigelbe hinzufügen. Programmiere auf Geschwindigkeit 4 für 5 Sekunden. Gib die Maismehlmischung hinzu und programmiere die Küchenmaschine für weitere 5 Sekunden auf Stufe 4.
- Stelle die Küchenmaschine auf 90º C und Stufe 1 für 30 Minuten ein.
- Wenn du fertig bist, siebe die Mischung durch ein feines Sieb in eine separate Schüssel, um alle Klumpen zu entfernen. Die Vanille untermischen.
- Gieße die Puddingmasse in einzelne Auflaufformen und decke sie mit Frischhaltefolie ab. Stelle den Pudding vor dem Servieren für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Serviere den Pudding gut gekühlt mit laktosefreien Keksen.
Inhaltsstoffe
- Wir können jede laktosefreie Milch für das Rezept verwenden.
- Verwendetes Zubehör: Klingen, Quirl.
