Schweinelende mit Kräutern für den Programmierbaren Kocher
restaurant 4-6 Portionen
schedule 45 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt1 Schweinelende ~ 1,2 kg.
- task_alt3 Knoblauchzehen
- task_alt4 Zweige Thymian
- task_alt4 Zweige Rosmarin
- task_alt1 Teelöffel. von süßem Paprika
- task_alt1 Teelöffel. aus Salz
- task_alt1 Teelöffel. Pfeffer
- task_alt2 Esslöffel. von Olivenöl
Rezeptschritt ein Schritt
- Hacke die Thymian- und Rosmarinblätter und schneide den Knoblauch fein. In einer Schüssel die Kräuter mit Paprika, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermischen.
- Bestreiche das Filet mit einer Schicht Olivenöl und streue die Gewürzmischung über das Filet.
- Lege den Backrahmen in die Pfanne und lege die Schweinelende darauf.
- Stelle die Pfanne auf das Ofenmenü für 35 Minuten oder bis das Fleisch 65º C erreicht hat.
- Wenn die Garzeit abgelaufen ist, lass das Fleisch vor dem Servieren 5-10 Minuten ruhen.
- Kochend heiß servieren!
Inhaltsstoffe
- Die Garzeit kann je nach Größe der Koteletts variieren.
