Brownie de boniato para robot de cocina
restaurant 4 raciones
schedule 40 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Robot de cocina de 5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt200 g. de puré de boniato
- task_alt130 g. de chocolate (75-85% cacao)
- task_alt80 g. de azúcar moreno
- task_alt60 g. de mantequilla derretida
- task_alt50 g. de harina
- task_alt3 huevos
- task_alt30 g. de cacao en polvo
- task_alt1 cdta. de levadura química
- task_alt1 cdta. de café
Receta paso a paso
- En primer lugar, troceamos el chocolate con ayuda de un cuchillo.
- Añadimos a un bol la mantequilla, el azúcar y el café. Mezclamos con unas varillas.
- Después, introducimos el puré de boniato y los huevos. Mezclamos solo hasta integrar.
- Seguidamente, incorporamos la harina, el cacao en polvo, el chocolate troceado y la levadura. Mezclamos hasta integrar.
- Engrasamos el molde con un poco de aceite o mantequilla y vertemos la masa.
- Introducimos el molde dentro de la cubeta. Tapamos y programamos menú HORNO, temperatura 2, 32 minutos. Retiramos, desmoldamos y ¡a disfrutar!
Ingredientes
- Si lo queremos un poco más hecho, dejamos la tapa cerrada y lo dejamos dentro unos minutos antes de retirarlo.
- Podemos añadir unas nueces en la masa.
