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Alubias rojas del Goyerri con olla programable

restaurant 4 raciones

schedule 35 min

Receta alubias rojas Newlux

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar



Ingredientes

  • task_alt 500 g. de alubias rojas
  • task_alt 100 g. de chorizo
  • task_alt 100 g. de morcilla
  • task_alt 100 g. de tocino fresco
  • task_alt 1 cebolla pequeña troceada
  • task_alt 1 diente de ajo laminado
  • task_alt 1 cda. de pimentón
  • task_alt 1/4 mda. de aceite
  • task_alt Agua
  • task_alt Sal


Receta paso a paso

  1. La noche de antes dejamos en remojo las alubias y las escurrimos.
  2. Sofreímos la cebolla y ajo en menú Plancha, 5 minutos.
  3. Añadimos los demás ingredientes a la cubeta.
  4. Programamos menú Cocina, alta presión, 14 minutos.


Consejos y accesorios necesarios

- Para realizar la receta en un sólo paso: introducimos en la olla programable todos los ingredientes y programamos el menú Legumbres de alta presión.

- Accesorio: vaso medidor.







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