Alubias rojas del Goyerri con olla programable

Receta alubias rojas Newlux

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 35 min


Descripción

Esta receta se puede cocinar de manera tradicional o en un sólo paso.

Receta compatible con la Olla programable Newcook 3D.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 500 g. de alubias rojas
  • task_alt 100 g. de chorizo
  • task_alt 100 g. de morcilla
  • task_alt 100 g. de tocino fresco
  • task_alt 1 cebolla pequeña troceada
  • task_alt 1 diente de ajo laminado
  • task_alt 1 cda. de pimentón
  • task_alt 1/4 mda. de aceite
  • task_alt Agua
  • task_alt Sal

Receta paso a paso

  1. La noche de antes dejamos en remojo las alubias y las escurrimos.
  2. Sofreímos la cebolla y ajo en menú Plancha, 5 minutos.
  3. Añadimos los demás ingredientes a la cubeta.
  4. Programamos menú Cocina, alta presión, 14 minutos.

Consejos y accesorios necesarios

- Para realizar la receta en un sólo paso: introducimos en la olla programable todos los ingredientes y programamos el menú Legumbres de alta presión.

- Accesorio: vaso medidor.

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