Paté de atún en robot de cocina
restaurant 6-8 raciones
schedule 05 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt300 g. de atún en aceite (escurrido)
- task_alt100 g. de mantequilla
- task_alt2 latas pequeñas de anchoa (escurridas)
- task_alt3 huevos cocidos
- task_altPimienta al gusto
Receta paso a paso
- Colocamos las cuchillas en la jarra del robot y añadimos la mantequilla. La derretimos programando el robot a 50º C a velocidad 1 durante 3 minutos, o hasta que la mantequilla esté derretida.
- Añadimos los huevos duros (sin cáscara), el atún, las anchoas y la pimienta. Programamos el robot a velocidad 6 durante 1 minuto, haciendo una pausa para limpiar los lados a mitad de tiempo.
- Servimos con una tostada o galletas saladas.
Ingredientes
- Cuchillas
