Tostas de centeno y sésamo con crema de queso, miel e higos en robot de cocina
restaurant 3 raciones
schedule 05 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt4 tostas de centeno y sésamo (Tipo pan Wasa)
- task_alt150 g. de mascarpone
- task_alt60 g. de nata para montar
- task_alt1/2 cdta. de esencia de vainilla
- task_altUnas gotitas de esencia de naranja o ralladura de piel de naranja
- task_alt30 ml. de miel
- task_alt3 higos
- task_altUn puñado de nueces
Receta paso a paso
- Cortamos los higos a rodajas y reservamos.
- Para preparar la crema ,colocamos las cuchillas en la jarra e introducimos todos los ingredientes: el mascarpone, la nata, la esencia de vainilla y la de naranja y la miel y programamos 20 segundos, a velocidad 3, sin temperatura para que se integren bien todos los ingredientes formando una crema. La colocamos en un bol.
- Para emplatar cubrimos la tosta con una capa generosa de crema de mascarpone colocamos varias rodajas de higo por encima y terminamos decorando con unos cuantos trozos de nuez y a disfrutar.
Ingredientes
- Podemos sustituir las nueces por cualquier fruto seco e incluso por varios diferentes.
- El higo también lo podemos sustituir por alguna otra fruta blanda , por ejemplo kiwi.
- Accesorios utilizados: cuchillas.
