Tofu para nuggets en freidora de aire
restaurant 2 raciones
schedule 20 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una freidora de aire de 3’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt275 g. de tofu firme
- task_alt75 g. de pan rallado
- task_alt75 g. de harina
- task_alt1 huevo
- task_alt1 cdta. de pimentón dulce
- task_alt1 cdta. de ajo en polvo
- task_alt1 cdta. de sal
- task_alt½ cdta. de pimentón picante (opcional)
- task_alt15 g. de aceite de oliva en spray
Receta paso a paso
- Escurrimos el tofu y lo secamos con palmaditas. Lo cortamos en trozos del tamaño de un bocado.
- Colocamos la harina en un plato, batimos el huevo en otro y mezclamos el pan rallado con el pimentón, el ajo, la sal y el pimentón picante en un tercer plato.
- Rebozamos los trozos de tofu en la harina, cubriendo todos los lados y sacudimos el exceso de harina. A continuación, los pasamos por el huevo y, por último, por la mezcla de pan rallado.
- Rociamos ligeramente todos los lados con el aceite de oliva en spray y los colocamos en una sola capa en la cesta de la freidora de aire.
- Programamos la freidora de aire a 180º C durante 10 minutos.
- ¡Servir bien caliente!
