Arroz con verduras para Robot de cocina
restaurant 4 raciones
schedule 25 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt250 g. de arroz vaporizado o largo
- task_alt750 g. de agua
- task_alt150 g. de zanahoria
- task_alt150 g. de berenjena
- task_alt100 g. de guisantes congelados
- task_alt80 g. de judías verdes
- task_alt1 puerro pequeño
- task_alt2 dientes de ajo pelados
- task_alt30 g. de aceite de oliva virgen extra
- task_alt1 cda. de orégano
- task_altSal y pimienta
Receta paso a paso
- Colocamos las cuchillas.
- Introducimos los ajos cortados por la mitad y los picamos a velocidad 5, 7 segundos.
- Bajamos los restos de las paredes con ayuda de la espátula.
- Después, introducimos la zanahoria, la berenjena y el puerro, todo pelado y cortado en trozos medianos.. Las judías las cortamos por la mitad.
- Tapamos y programamos velocidad 5, 10 segundos.
- Introducimos el aceite y programamos 100 ºC, velocidad 1, giro inverso, 5 minutos.
- Retiramos las verduras.
- Cambiamos las cuchillas por el accesorio mezclador.
- Añadimos las verduras, el arroz, el agua, el orégano y salpimentamos.
- Cerramos y programamos el menú automático de hervir. Cuando alcance los 95ªC, cancelamos el programa.
- Seguidamente, programamos 100 ºC, velocidad 1, 10 minutos.
- Pasados 5 minutos, incorporamos los guisantes.
- ¡A disfrutar!
Ingredientes
- Accesorios utilizados: cuchillas, accesorio mezclador y espátula
