Tostadas francesas con freidora de aire
restaurant 1-3 raciones
schedule 15 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 3’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_altRebanadas de pan blanco grueso (V35: 2 | V55: 4)
- task_altHuevos (V35: 1 | V55: 2)
- task_altLeche (V35: 30 ml. | V55: 60 ml.)
- task_altExtracto de vainilla (V35: 1 cdta. | V55: 1 cda.)
- task_altNuez moscada (V35: 1 pizca | V55: 1 pizca.)
- task_altAzúcar moreno (V35: 20 g. | V55: 40 g.)
- task_altCanela molida (V35: 1 cdta. | V55: 1 cda.)
- task_altFrutos rojos o fruta (al gusto)
- task_altAceite de oliva en spray
- task_altSirope de arce, miel o chocolate
Receta paso a paso
- Precalentamos la freidora de aire 5 minutos.
- Mezclamos los huevos, la leche y el extracto de vainilla. Batimos a mano y añadimos la nuez moscada hasta que quede todo bien integrado.
- Metemos las rebanadas de pan dentro de la mezcla y las empapamos bien por ambos lados. Las introducimos en la freidora de aire y las rociamos con aceite en spray.
- Preparamos la freidora, programamos menú Manual, 180ºC, 10 minutos. Cocinamos las tostadas durante 5 minutos y después le damos la vuelta para terminar de cocinarlas. Mientras tanto, preparamos un bol con el azúcar moreno y la canela mezclada.
- Sacamos las tostadas de la freidora y las rebozamos con azúcar y canela.
- Servimos con un poco de frutos rojos o fruta variada y sirope de arce, miel o chocolate.
