{"id":124838,"date":"2023-11-28T15:47:00","date_gmt":"2023-11-28T14:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/newluxbrand.com\/?p=124838"},"modified":"2025-05-28T07:11:48","modified_gmt":"2025-05-28T07:11:48","slug":"crema-de-brandada-con-confitura-de-tomate-y-mermelada-de-piquillos-para-robot-de-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/crema-de-brandada-con-confitura-de-tomate-y-mermelada-de-piquillos-para-robot-de-cocina\/","title":{"rendered":"Crema de brandada con confitura de tomate y mermelada de piquillos para Robot de cocina"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. 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la brandada","80 ml. de aceite de oliva","1 diente de ajo","450 g. de migas de bacalao desalado","25 ml. de leche","25 g. de crema de leche o nata l\u00edquida","Sal y pimienta al gusto","Para la confitura de tomate","250 g. de tomate entero de bote","80 g. de az\u00facar moreno","Zumo de lim\u00f3n","Canela","Nuez moscada","Sal y pimienta al gusto","Para la mermelada de pimientas del piquillo caramelizados","50 g. de pimientos de piquillo","20 g. de az\u00facar","10 ml. de vinagre","5 ml. de agua","Pistachos para decorar","Hierbabuena para decorar","Sal al gusto"],"newlux_receta_pasos":["Para la brandada: Colocamos las cuchillas en la jarra e introducimos el aceite y el diente de ajo. Programamos durante 6 minutos a velocidad 3 y temperatura de 120\u00ba C.","Agregamos las migas de bacalao desalado bien seco. Programamos, sin la tapa de vapor, 2 minutos a velocidad 3 y temperatura de 120\u00ba C.","Programando durante 1 minuto a velocidad 8 con tapa de vapor para triturar los alimentos que hay dentro de la jarra.","Vertemos la leche y la nata. Programamos durante 20 segundos a velocidad 8.","Probamos y rectificamos de sal y pimienta.","Echamos la mezcla en una manga pastelera y reservamos.","Para la confitura de tomate: Introducimos todos los ingredientes en la jarra. Programamos durante 20 minutos a velocidad 2, temperatura de 100\u00ba C.","Abrimos el tap\u00f3n de vapor para que se evapore el caldo. Programamos durante 10 minutos a velocidad 2 y temperatura de 100\u00ba C.","Trituramos programando durante 15 segundos a velocidad 10. Reservamos en un bol.  ","Para la mermelada de pimientos del piquillo caramelizados: Introducimos todos los ingredientes en la jarra. Programamos durante 15 minutos a velocidad 2 y temperatura de 100\u00ba C.","Trituramos programando durante 10 segundos a velocidad 10. Reservamos en un bol.","Presentaci\u00f3n: En unas copas altas de cava o champ\u00e1n ponemos dos cucharaditas de confitura de tomate, cuatro o cinco de crema de brandada y una de mermelada de pimientos de piquillo. Decoramos con unos pistachos troceados y una ramita de hierbabuena.","\u00a1A disfrutar!"],"newlux_receta_tips":["Accesorios utilizados: cuchillas"],"newlux_receta_relation_products":[{"id":124838,"title":"Crema de brandada con confitura de tomate y mermelada de piquillos para Robot de cocina","price":"1395","selling":"true","image":"193488","imagesColors":[{"label":"Negro","color":"#000000","image":"193488","image_link":"http:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/v1400.png"}],"link":"https:\/\/newluxbrand.com\/shop\/robot-de-cocina-multifuncion-smart-foodie-v1400-touch\/","referencePrd":"8436579951771"}],"site-sidebar-layout":["default"],"site-content-layout":["default"],"theme-transparent-header-meta":["default"],"stick-header-meta":["default"],"_yoast_wpseo_primary_category":["97"],"_yoast_wpseo_focuskw":["Crema de brandada con confitura de tomate y mermelada de piquillos para Robot de cocina"],"_yoast_wpseo_linkdex":["38"],"_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes":["1"],"_wp_page_template":["default"],"_yoast_wpseo_metadesc":["Descubre c\u00f3mo hacer paso a paso Crema de brandada con confitura de tomate y mermelada de piquillos para Robot de cocina. \u00a1El resultado te sorprender\u00e1!"],"_wpml_word_count":["40"],"_wpml_location_migration_done":["1"],"_yoast_wpseo_wordproof_timestamp":[""],"newlux_receta_extracto_ingredientes":[""],"newlux_receta_extracto_pasos":[""],"newlux_extracto_recetas_relacionadas":[""],"newlux_receta_title_tips":[""],"newlux_receta_title_ingredientes":[""],"newlux_receta_title_pasos":[""],"_wp_old_date":["2023-11-02","2023-12-28"],"_oembed_bf3eabb0e5c29996f0f8ef1285f52ce2":["<iframe title=\"Newlux Brand, \u00a1Bienvenidos disfrutones!\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2LXUTv5eGKU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>"],"_oembed_time_bf3eabb0e5c29996f0f8ef1285f52ce2":["1683728892"],"_wp_old_slug":["mousse-de-frambuesa-para-robot-de-cocina-2mousse-de-chocolate-y-aguacate-para-robot-de-cocina"],"footnotes":[""],"_yoast_wpseo_content_score":["90"],"_thumbnail_id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/CREMA-DE-BRANDADA-CON-CONFITURA-DE-TOMATE-Y-MERMELADA.jpg","_garantia":[""],"_envioen":[""],"product_video_id":[""],"product_video_2_id":[""],"imagen_ficha_tecnica":[""],"parametro_tenico_name":[""],"parametro_tenico_value":[""],"_elementor_page_settings":["a:5:{s:16:\"product_video_id\";N;s:18:\"product_video_2_id\";N;s:20:\"imagen_ficha_tecnica\";N;s:21:\"parametro_tenico_name\";s:2:\"N;\";s:22:\"parametro_tenico_value\";s:2:\"N;\";}"],"_elementor_page_assets":["a:0:{}"]},"user_options":{"isLogin":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124838","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12480"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124838"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124838\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":205700,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124838\/revisions\/205700"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/124840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=124838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=124838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}