Tortilla de alcachofas y ajos tiernos con olla programable

Receta tortilla de alcachofas con ajos tiernos Newlux

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 15 min


Descripción

Receta compatible con Olla programable Newcook 3D.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 6 alcachofas limpias y troceadas
  • task_alt 1 manojo de ajos tiernos troceados
  • task_alt 5 huevos con sal
  • task_alt 150 ml. de aceite de oliva
  • task_alt 1 pellizco de sal

Receta paso a paso

  1. Programamos menú Plancha, tapa abierta, 5 minutos. Sofreímos las alcachofas, junto con los ajos tiernos, el aceite y sal.
  2. Removemos hasta que quede a nuestro gusto y cancelamos el menú.
  3. Sacamos las alcachofas y los ajos, lo mezclamos con los huevos batidos en un bol.
  4. Incorporamos un poquito de aceite a la cubeta y vertemos la mezcla.
  5. Programamos menú Horno, 5 minutos.

Consejos y accesorios necesarios

- Añadimos más tiempo de cocción, si deseamos que quede más cuajada.

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