Tortilla de alcachofas y ajos tiernos con olla programable
Detalles del cocinado
restaurant 4 raciones
schedule 15 min
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt 6 alcachofas limpias y troceadas
- task_alt 1 manojo de ajos tiernos troceados
- task_alt 5 huevos con sal
- task_alt 150 ml. de aceite de oliva
- task_alt 1 pellizco de sal
Receta paso a paso
- Programamos menú Plancha, tapa abierta, 5 minutos. Sofreímos las alcachofas, junto con los ajos tiernos, el aceite y sal.
- Removemos hasta que quede a nuestro gusto y cancelamos el menú.
- Sacamos las alcachofas y los ajos, lo mezclamos con los huevos batidos en un bol.
- Incorporamos un poquito de aceite a la cubeta y vertemos la mezcla.
- Programamos menú Horno, 5 minutos.
Consejos y accesorios necesarios
- Añadimos más tiempo de cocción, si deseamos que quede más cuajada.
