Tarta de queso y chocolate blanco para freidora de aire
restaurant 4-6 raciones
schedule 50 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Horno-freidora de aire de 12L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt400 g. de queso crema
- task_alt150 g. de chocolate blanco
- task_alt200 g. de nata para montar
- task_alt3 huevos
- task_alt25 g. de azúcar
- task_alt15 g. de maicena
- task_alt1 pizca de sal
Receta paso a paso
- Derretimos el chocolate con la nata en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto y medio, dejamos enfriar.
- Trituramos el chocolate derretido junto con el queso crema, los huevos, el azúcar, la maicena y una pizca de sal.
- Vertemos la mezcla en un molde forrado con papel de horno. (1 molde de 18 cm o 2 moldes de unos 11 cm)
- Precalentamos el horno-freidora durante 5 minutos.
- Cocinamos la tarta a 170ºC, durante 45 minutos en la ranura más baja del horno-freidora. Si vemos que se nos dora demasiado por la parte superior forramos el molde con papel de aluminio, bien sujeto para que no se vuele con el aire de la freidora.
- Sacamos de la freidora y la dejamos enfriar sobre una rejilla.
Ingredientes
- Aunque esta tarta está perfecta sin nada , la podemos acompañar si nos gusta con alguna mermelada de frutos del bosque , arándanos ...
