Tacos de Pulled Pork para Olla programable
restaurant 4 raciones
schedule 01 h 30 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt1 kg. de carne magra de cerdo
- task_alt100 g. de salsa barbacoa
- task_alt330 ml. de cerveza
- task_alt1 cda. de pimentón picante
- task_alt1 cda. de ajo en polvo
- task_alt1 cda. de cebolla en polvo
- task_alt1 cda. de miel
- task_alt1 cdta. de pimienta
- task_alt½ cda. de sal
- task_altTortillas de trigo para tacos
Receta paso a paso
- En primer lugar, añadimos a la olla las especias, la miel, la salsa barbacoa, la cerveza y la sal. Mezclamos bien e incorporamos la carne.
- Cerramos y programamos Menú TURBO, presión alta, 130 ºC, 80 minutos.
- Una vez finalizado el programa, retiramos la carne a un recipiente amplio y la desmechamos con ayuda de un tenedor.
- Seguidamente, reducimos la salsa con el Menú PLANCHA. Cancelamos cuando haya reducido un poco.
- Rociamos la carne con la salsa y mezclamos.
- Formamos los tacos con la carne y nuestros toppings favoritos.
- ¡A disfrutar!
