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Sopa de pollo con verduras y quinoa con robot de cocina

restaurant 6 raciones

schedule 04 h 00 min

sopa de pollo con verduras y quinoa cremas y sopas

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en una Robot de cocina de 5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar



Ingredientes

  • task_alt 2 pechugas de pollo
  • task_alt 1 l. de caldo de pollo
  • task_alt 400 g. de tomate triturado
  • task_alt 400 g. de garbanzos escurridos
  • task_alt 400 g. de garbanzos escurridos
  • task_alt 1 cebolla
  • task_alt 3 dientes de ajo
  • task_alt 2 cdta. de sal
  • task_alt ½ cdta. de orégano
  • task_alt ½ cdta. de hierbas provinciales
  • task_alt 1 calabacín
  • task_alt 200 g. de maíz escurrido
  • task_alt 100 g. de quinoa enjugado
  • task_alt 10 g. de perejil


Receta paso a paso

  1. Picamos los dientes de ajo y cebolla y cortamos las zanahorias y el calabacín en trozos pequeños. Apartamos.
  2. Añadimos el pollo, caldo, tomate, garbanzos, zanahoria, cebolla, ajo, orégano, hierbas provenzales y sal a la cubeta y mezclamos bien. Programamos menú Slow Cook durante 210 minutos.
  3. Cuando acabe, quitamos el pollo y lo trituramos con un tenedor y apartamos. Añadimos calabacín, maíz y quinoa a la cubeta y mezclamos bien. Programamos menú Rice durante 15 minutos.
  4. Introducimos el pollo en la cubeta de nuevo y servimos con perejil.
  5. ¡A disfrutar!


Consejos y accesorios necesarios

- Se puede añadir unos vasitos de agua si la preferimos más acuosa.







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