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Sal de albahaca para Robot de cocina y freidora de aire

restaurant 1 raciones

schedule 15 min

sal de albahaca sal e albahaca para robot de cocina y freidora de aire

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L y una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar

Freidora de aire 3.5L. Air Power V35
Freidora de aire 3.5L. Air Power V35
NO DISPONIBLE
Horno-freidora de aire 12L. Air Power V120
Freidora de aire 5.5L. Air Power V55
NO DISPONIBLE
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
NO DISPONIBLE


Ingredientes

  • task_alt 250 g. de sal gruesa
  • task_alt 60 g. de hojas de albahaca


Receta paso a paso

  1. Precalentamos la freidora de aire con el menú automático.
  2. A continuación, lavamos la albahaca y la secamos bien.
  3. Colocamos las cuchillas.
  4. Introducimos en la jarra la albahaca y la sal.
  5. Colocamos la tapa y programamos velocidad 8, 15 segundos.
  6. Extendemos la sal en la cesta de la freidora de aire forrada con papel vegetal.
  7. Cerramos y programamos de forma manual 140 ºC, 10 minutos.
  8. A mitad de tiempo, abrimos y removemos con ayuda de la espátula.
  9. Cerramos y dejamos que se termine de cocinar el tiempo restante.
  10. Una vez finalizado el programa, volvemos a introducir la sal en la jarra (limpia y seca).
  11. Colocamos la tapa y programamos velocidad 10, 15 segundos.
  12. Guardamos la sal en un bote hermético.
  13. ¡A disfrutar!


Consejos y accesorios necesarios

- Accesorios utilizados: cuchillas y espátula







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