Rollitos de primavera con horno-freidora de aire
Detalles del cocinado
restaurant 4-8 raciones
schedule 16 min
Productos con los que se puede cocinar
Horno-freidora de aire 12L. Air Power V120
VENTA NO DISPONIBLE €
Ingredientes
- task_alt 4 hojas de pasta brick (1 por rollito)
- task_alt 300 g. de carne de picada
- task_alt 150 g. de ensalada china
- task_alt 2 cdas. de aceite de oliva
- task_alt Sal
Receta paso a paso
- Echamos aceite de oliva en una sartén. Sofreímos la carne picada y le echamos sal. La cocinamos hasta que esté bien hecha removiéndola constantemente para que no se pegue.
- En un bol vertemos la ensalada china bien escurrida, añadimos la carne picada previamente cocinada, y mezclamos bien hasta que los ingredientes queden totalmente unificados haciendo así el relleno.
- Colocamos las hojas de masa brick sobre una superficie lisa, repartimos sobre ellas el relleno de los rollitos de primavera y cerramos la pasta dándole forma.
- Precalentamos la freidora de aire 6 minutos, menú Precalentar.
- Colocamos los rollitos en las bandejas, los introducimos en el horno-freidora de aire y programamos menú Freír, 180ºC, 10 minutos. A mitad de cocción giramos los rollitos para que queden cocinados de manera uniforme.
Consejos y accesorios necesarios
- Si colocamos los rollitos en dos bandejas en diferentes alturas, las debemos ir cambiando de posición para que no se queme la superior.
- Bandejas.
