Rollitos de primavera con horno-freidora de aire

Receta rollitos de primavera Newlux

Detalles del cocinado

restaurant 4-8 raciones

schedule 16 min


Descripción

Receta compatible con Horno-freidora de aire Newlux Air Power V120.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 4 hojas de pasta brick (1 por rollito)
  • task_alt 300 g. de carne de picada
  • task_alt 150 g. de ensalada china
  • task_alt 2 cdas. de aceite de oliva
  • task_alt Sal

Receta paso a paso

  1. Echamos aceite de oliva en una sartén. Sofreímos la carne picada y le echamos sal. La cocinamos hasta que esté bien hecha removiéndola constantemente para que no se pegue.
  2. En un bol vertemos la ensalada china bien escurrida, añadimos la carne picada previamente cocinada, y mezclamos bien hasta que los ingredientes queden totalmente unificados haciendo así el relleno.
  3. Colocamos las hojas de masa brick sobre una superficie lisa, repartimos sobre ellas el relleno de los rollitos de primavera y cerramos la pasta dándole forma.
  4. Precalentamos la freidora de aire 6 minutos, menú Precalentar.
  5. Colocamos los rollitos en las bandejas, los introducimos en el horno-freidora de aire y programamos menú Freír, 180ºC, 10 minutos. A mitad de cocción giramos los rollitos para que queden cocinados de manera uniforme.

Consejos y accesorios necesarios

- Si colocamos los rollitos en dos bandejas en diferentes alturas, las debemos ir cambiando de posición para que no se queme la superior.

- Bandejas.

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