Udon cu legume pentru oală programabilă

Realizat de @marketing

restaurant 4 porții

schedule 35 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Ingrediente

  • task_alt600 g. de udon frescos
  • task_alt240 ml. de caldo vegetal
  • task_alt2 pak choi
  • task_alt1 calabacín
  • task_alt2 cebollas
  • task_alt2 zanahorias
  • task_alt5 champiñones
  • task_alt4 cdas. de aceite de sésamo
  • task_alt3 cdas. de salsa de soja
  • task_alt50 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • task_alt1 cda. de aceite de sésamo picante
  • task_alt1 cdta. de maicena
  • task_altSal

Rețeta pas un pas

  1. En primer lugar, limpiamos y cortamos todas las verduras al gusto. Los champiñones los cortamos en láminas.
  2. Añadimos a la olla el aceite y programamos Menú FREÍR, 180 ºC, 12 minutos.
  3. Una vez caliente, incorporamos todas las verduras (excepto el pak choi) y los champiñones. Sazonamos y removemos de vez en cuando.
  4. Pasados 8 minutos, incorporamos el pak choi. Removemos de vez en cuando hasta finalizar el programa.
  5. Una vez finalizado el programa, retiramos todo.
  6. Incorporamos el aceite de sésamo a la olla y programamos Menú PLANCHA, 160 ºC, 3 minutos.
  7. Una vez caliente, incorporamos la maicena y mezclamos con unas varillas hasta que se tueste ligeramente.
  8. Seguidamente, añadimos el caldo, la salsa de soja y el aceite de sésamo picante. Mezclamos bien hasta que veamos que la salsa espesa un poco.
  9. Incorporamos todas las verduras, los champiñones y los udon.
  10. Mezclamos y ¡a disfrutar!

Ingrediente

  • Pentru a forma malfatti, unge-ți mâinile cu puțin ulei, astfel vei evita ca aluatul să se lipească de mâini.

Rețete relaționate