Trandafiri din foietaj și mere pentru oală programabilă

Name: Trandafiri din foietaj și mere pentru oală programabilă
Prep time: 65 min
Cook time: 65 min
Ingredients: 1 lámina de hojaldre de mantequilla; 1 manzana; 3 cdas. de azúcar moreno; 15 g. de mantequilla derretida; ½ limón; Canela en polvo; Azúcar glass (para servir)

Realizat de @marketing

restaurant 7 porții

schedule 01 h 05 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt1 lámina de hojaldre de mantequilla
task_alt1 manzana
task_alt3 cdas. de azúcar moreno
task_alt15 g. de mantequilla derretida
task_alt½ limón
task_altCanela en polvo
task_altAzúcar glass (para servir)

Rețeta pas un pas

En primer lugar, pelamos la cebolla y la picamos. La zanahoria también la pelamos y la troceamos bien pequeña. Los ajos los picamos.
A continuación, pelamos y picamos la cebolla.
Añadimos el aceite a la cubeta y programamos Menú FREÍR, 160 ºC, 12 minutos.
Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla, la zanahoria y los ajos. Salpimentamos y removemos de vez en cuando con el cucharón.
Cuando falten 4 minutos, incorporamos la carne picada y sazonamos. La desmenuzamos con ayuda del cucharón.
Una vez finalizado el programa, incorporamos las placas de lasaña un poco rotas, el tomate frito y el caldo. Removemos y tapamos la olla.
Programamos Menú GUISO, 110 ºC, presión baja, 3 minutos.
Cuando finalice el programa, abrimos la tapa sacando el aire girando la válvula y añadimos el queso parmesano y mezclamos. Seguidamente, incorporamos el queso mozzarella por la superfície y tapamos.
Programamos Menú HORNO, 140 ºC, 5 minutos.
¡A disfrutar!