Tort Ricotta pentru robotul de bucătărie

Name: Tort Ricotta pentru robotul de bucătărie
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 250 g. ricotta; 200 g. de făină de grâu; 3 ouă; 120 g. zahăr; 75 g. de ulei de măsline extravirgin ușor; Sucul de la 1 lămâie; Coaja de la 1 lămâie; 1 lingură. de praf de copt; Un vârf de cuțit de sare; Migdale rulate și zahăr pudră (pentru decorare)

Realizat de @newlux

restaurant 4-8 porții

schedule 50 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux de 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt250 g. ricotta
task_alt200 g. de făină de grâu
task_alt3 ouă
task_alt120 g. zahăr
task_alt75 g. de ulei de măsline extravirgin ușor
task_altSucul de la 1 lămâie
task_altCoaja de la 1 lămâie
task_alt1 lingură. de praf de copt
task_altUn vârf de cuțit de sare
task_altMigdale rulate și zahăr pudră (pentru decorare)

Rețeta pas un pas

Mai întâi, se bat ouăle cu zahărul cu un tel electric până când se albesc și își dublează volumul.
Se adaugă apoi ricotta, uleiul, sucul și coaja de lămâie. Amestecăm.
Se adaugă apoi făina cernută, sarea și drojdia, puțin câte puțin, până când totul este bine integrat.
Se unge tava cu unt și se toarnă aluatul.
Închideți și setați meniul Cuptor, 120 ºC, 40 de minute.
Închideți și setați meniul STEAM, presiune medie, 110 ºC, 40 de minute.
Se scoate prăjitura din tavă și se lasă să se răcească pe un suport de sârmă.
După ce s-a răcit, se adaugă migdalele și zahărul pudră deasupra.
Bucurați-vă!