Tartă cu ceapă caramelizată și buștean de capră pentru air fryers
restaurant 4 porții
schedule 45 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt1 foaie de aluat scurt sau foaie de aluat scurt
- task_alt2 cepe mari
- task_alt250 ml. de smântână de gătit
- task_alt3 ouă
- task_alt150 g. buștean de brânză de capră
- task_alt1 lingură. de zahăr brun
- task_altUlei de măsline extravirgin
- task_alt2 crenguțe de rozmarin
- task_altSare și piper
Rețeta pas un pas
- Mai întâi de toate, preîncălzim friteuza cu aer cu meniul automat.
- Se tapetează apoi forma cu aluat și se taie surplusul.
- Înțepați baza cu o furculiță și adăugați năut uscat în interior pentru a preveni ridicarea bazei în timpul coacerii.
- Așezați mucegaiul în coșul frigiderului cu aer, închideți-l și setați-l manual la 180 ºC, 10 minute.
- Când mai sunt 3 minute, deschideți, scoateți năutul și gătiți până la sfârșitul programului.
- Apoi, se curăță ceapa și se taie în julienne. Se prăjește într-o tigaie cu un strop de ulei, rozmarin și un vârf de sare. Când este moale, se adaugă zahărul brun și se fierbe până se caramelizează. Se îndepărtează rozmarinul și se pune deoparte.
- Într-un bol, se bat ouăle, smântâna, sare și piper după gust. Se adaugă apoi ceapa caramelizată și brânza de capră sfărâmată. Amestecăm.
- Se toarnă amestecul peste aluat și se pune forma în coșul aparatului de prăjit.
- Închideți și setați manual la 160 ºC, 20 min.
- Bucurați-vă!
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más