Torrijas pentru friteuza cu aer

Rețeta pas un pas

1. Se încălzește laptele cu zahărul într-o cratiță, se adaugă un baton de scorțișoară și puțină coajă de lămâie (lichiorul este opțional), se așteaptă să fiarbă, iar când începe să clocotească, se ia de pe foc, se acoperă și se așteaptă să se încălzească înainte de a începe să se înmoaie feliile de pâine.
2. Când laptele s-a încălzit, se pune într-un castron și se pun feliile de pâine la înmuiat în lapte și se așteaptă ca pâinea să absoarbă tot laptele.
3. Apoi batem un ou într-un castron și înmuiem feliile de pâine în ou și așezăm torrijas în tava air fryer-ului nostru, fără a le lăsa să se unească și pe hârtie de copt, astfel încât să le putem întoarce. Va trebui să facem acest lucru în mai multe loturi.
4. Preîncălziți friteuza timp de 5 minute, la 180ºC.
5. Coaceți torrijas în fanta inferioară timp de 10 minute, la 200 °C. După 5 minute, se întorc astfel încât să fie egale pe ambele părți.
6. La final, se pune zahărul amestecat și scorțișoara pe o farfurie și se rulează torrijas în aluat și se așază pe o tavă.
7. Sunt delicioase proaspăt preparate, dar le puteți mânca și reci și sunt tot o plăcere.