Plăci crocante cu migdale pentru prăjitoarele cu aer

Name: Plăci crocante cu migdale pentru prăjitoarele cu aer
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 3 albușuri de ou; 1 lingură. de zahăr pudră; 40 g. de făină de orez; 40 g. de făină de migdale; 2 linguri. de granit de migdale; Zahăr (pentru presărat)

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 40 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Air Fryer 2L | Air Power v20

Nu sunt disponibile

Air Fryer 3.5L : Air Power v35

Nu sunt disponibile

Air Fryer 5.5L | Air Power v55

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt3 albușuri de ou
task_alt1 lingură. de zahăr pudră
task_alt40 g. de făină de orez
task_alt40 g. de făină de migdale
task_alt2 linguri. de granit de migdale
task_altZahăr (pentru presărat)

Rețeta pas un pas

Mai întâi de toate, preîncălzim friteuza cu aer cu meniul automat.
Apoi, se bat albușurile cu un tel până devin spumoase. Se adaugă apoi făina de orez, făina de migdale și zahărul pudră. Se amestecă până se integrează bine. Se adaugă apoi granulele de migdale și se amestecă din nou.
Formați amestecul în cercuri subțiri în coșul aparatului de prăjit în aer, tapetat cu hârtie pergament. Se presară puțin zahăr deasupra.
Se închide și se programează manual la 200 ºC, timp de 7-8 minute, până când devine auriu după gustul dumneavoastră.
Lăsați-le să se răcească pe un suport de sârmă și coaceți restul plăcilor urmând același proces.
Bucurați-vă!