Strudel savuros pentru robot de bucătărie și aparat de prăjit în aer liber

Rețeta pas un pas

1. Mai întâi, se taie ceapa în julienne.
2. Adăugați uleiul în tigaie și setați meniul FRIED, temperatura de gătire 2, 15 minute. Odată încinsă, se adaugă ceapa și se gătește timp de 5 minute. Se amestecă ocazional cu spatula.
3. În timp ce se fierbe ceapa, se spală și se taie ciupercile și se taie vinetele în cuburi mici.
4. Când au mai rămas 10 minute, se adaugă legumele de la etapa anterioară și se condimentează. Se amestecă din când în când până la sfârșitul programului.
5. Se întinde o foaie de patiserie filo pe o bucată de hârtie de copt și se unge cu puțin unt topit. Continuați acest proces până când aveți 5 foi de aluat una peste alta.
6. Se pune jumătate din umplutură și brânza rasă în partea stângă, lăsând spațiu în stânga, sus și jos. Îndoiți partea stângă peste umplutură și îndoiți marginile de sus și de jos spre interior peste umplutură. Continuați să rulați tot aluatul spre partea dreaptă.
7. Se urmează aceeași procedură pentru a forma un alt strudel.
8. Așezați cele două ștrudeluri în coșul aparatului de prăjit cu aer. Le ungem cu puțin unt și adăugăm deasupra câteva semințe de susan.
9. Închideți și programați manual la 180ºC, 6 minute sau până se rumenesc. Bucurați-vă!