Salată de broccoli și mere pentru oala programabilă

Name: Salată de broccoli și mere pentru oala programabilă
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 500 g. de broccoli; 250 ml. de apă; 1 măr; 40 g. de merișoare deshidratate; 40 g. de sultane; 50 ml. de ulei de măsline extra virgin; Suc de 1 lămâie verde; ½ lingură. de muștar dijon; Sare și piper

Realizat de @marketing

restaurant 4 porții

schedule 10 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt500 g. de broccoli
task_alt250 ml. de apă
task_alt1 măr
task_alt40 g. de merișoare deshidratate
task_alt40 g. de sultane
task_alt50 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_altSuc de 1 lămâie verde
task_alt½ lingură. de muștar dijon
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

În primul rând, tăiem broccoli în buchețele mici și le spălăm.
Adăugăm apa în oală și așezăm coșul de aburi cu broccoli deasupra.
Închidem și programăm Meniu VAPOR, 110 ºC, presiune scăzută, 2 minute.
În timp ce se gătește broccoli, curățăm și tăiem mărul.
Apoi, pregătim dressingul. Pentru aceasta, amestecăm uleiul, sucul de lime, muștarul, sare și piper după gust până se emulsionează.
Adăugăm într-un bol mărul, merișoarele, stafidele, dressingul și broccoli. Amestecăm.
Bucurați-vă!