Sachete de varză umplute cu carne și legume pentru Robot de bucătărie

Rețeta pas un pas

1. Mai întâi, se toacă morcovul, dovlecelul și prazul. Se amestecă legumele cu carnea tocată și se condimentează cu sare și piper. Ne rezervăm.
2. Apoi se adaugă apă în oală (4-5 degete).
3. Închideți și programați meniul STEAM, presiune medie, 110 ºC, 1 minut.
4. În timp ce apa se încălzește, se separă frunzele de varză și se pun deoparte 14 frunze de varză.
5. După terminarea programului, se deschid și se adaugă frunzele de varză și se lasă înăuntru timp de 2 minute, asigurându-se că sunt acoperite cu apă.
6. După 2 minute, se scot frunzele de varză și se aruncă apa.
7. Când frunzele de varză s-au răcit puțin, formăm săculeții. Pentru a face acest lucru, așezăm frunzele de varză pe suprafața de lucru și adăugăm o lingură de amestec de carne în centru. Se închid și se lasă sigiliul în partea de jos, astfel încât să nu se deschidă în timpul gătitului. Continuați același proces până când sunt formate toate pungile.
8. Se adaugă uleiul, roșiile zdrobite, sare și piper după gust. Se pune vasul cu aburi cu pliculețele deasupra.
9. Închideți și setați meniul TURBO, presiune ridicată, 130 ºC, 3 minute.
10. Serviți pungile cu puțin sos de roșii și savurați!