Risotto exotic cu aragaz programabil
restaurant 4 porții
schedule 15 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_altPentru sofrito
- task_alt150 g. ceapă
- task_alt100 g. dovleac
- task_alt250 g. de ciuperci proaspete tocate
- task_alt70 ml. de ulei de măsline
- task_alt2 căței de usturoi
- task_altRest
- task_alt50 g. Brânză parmezan
- task_alt50 g. unt
- task_alt350 g. de orez bomba
- task_alt2 cuburi de carne de pasăre
- task_altApă, sare și piper după gust
Rețeta pas un pas
- Setați pe meniul grill, 5 minute și adăugați uleiul. Tocați ceapa, dovleacul, ciupercile și usturoiul și adăugați-le în tigaia cu ulei. Se rumenesc până se înăbușă.
- Se adaugă orezul, cuburile de bulion, apa (2 linguri de apă pentru fiecare măsură de orez), sare și piper. Setați meniul de gătit, presiune scăzută, 7 minute.
- Anulați meniul și lăsați modul de încălzire activ.
- Se deschide capacul și se adaugă untul. Se amestecă până se topește. Apoi se adaugă brânza și se amestecă.
Ingrediente
- Pahar de măsurare.