Risotto de boletus pentru aragazul programabil
restaurant 4 porții
schedule 25 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt300 g. de orez bomba sau carnaroli
- task_alt300 g. de bolet proaspăt
- task_alt600 ml. de bulion de legume
- task_alt60 ml. de vin alb
- task_alt1 ceapă
- task_alt60 g. Brânză parmezan (rasă)
- task_alt2 linguri. unt
- task_alt40 ml. de ulei de măsline extra virgin
- task_altSare și piper
Rețeta pas un pas
- Mai întâi, se curăță și se taie ceapa. Se spală și se taie ciupercile.
- Adăugați uleiul în tigaie și setați meniul SOFREY, 140 ºC, 8 minute.
- Când este fierbinte, se adaugă ceapa și ciupercile. Se asezonează cu sare și piper și se amestecă din când în când cu un polonic pentru a nu se lipi și pentru ca totul să se gătească uniform.
- După terminarea programului, se adaugă orezul, bulionul și vinul. Se amestecă și se acoperă oala.
- Se setează meniul RICE, 160 ºC, presiune medie, 10 minute.
- La sfârșitul programului, se deschide capacul și se elimină aerul prin rotirea supapei și se adaugă brânza și untul.
- Amestecați până când toate ingredientele sunt integrate și savurați!
Ingrediente
- Accesorii utilizate: polonic
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más