Pui cremos cu ciuperci și spanac pentru aragaz programabil

Name: Pui cremos cu ciuperci și spanac pentru aragaz programabil
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 g. de fileuri de pui; 250 g. de ciuperci; 200 g. de spanac; 200 ml. de smântână de gătit; 80 ml. de bulion de pui; 60 g. brânză parmezan rasă; 3 căței de usturoi, tocați mărunt; 1 lingură. de făină; 40 ml. de ulei de măsline extra virgin; 1 linguriță. praf de usturoi; Sare și piper

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 30 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt500 g. de fileuri de pui
task_alt250 g. de ciuperci
task_alt200 g. de spanac
task_alt200 ml. de smântână de gătit
task_alt80 ml. de bulion de pui
task_alt60 g. brânză parmezan rasă
task_alt3 căței de usturoi, tocați mărunt
task_alt1 lingură. de făină
task_alt40 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_alt1 linguriță. praf de usturoi
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

Mai întâi de toate, se condimentează puiul cu sare și piper. Se spală ciupercile și se taie felii.
Adăugați uleiul în tigaie și setați meniul PLANCHA, 160 ºC, 12 minute. După ce s-a încins, se adaugă puiul și se gătește pe ambele părți, doar până se rumenește. Se îndepărtează și se lasă deoparte.
Apoi, se adaugă ciupercile feliate și usturoiul tocat. Se amestecă din când în când.
Cu 1 minut rămas, se adaugă făina și se amestecă constant pentru a preveni formarea de cocoloașe.
Se adaugă apoi smântâna, stocul, parmezanul, usturoiul pudră, sarea, piperul, spanacul și puiul. Amestecăm.
Puneți capacul, închideți supapa și setați meniul STEW, 110 ºC, presiune scăzută, 8 minute.
După terminarea programului, se îndepărtează aburul, se deschide și se amestecă bine, astfel încât aromele să fie integrate.
Bucurați-vă!