Provolone cu creveți regali pentru Kitchen Robot

Rețeta pas un pas

1. Așezați lamele în ulcior.
2. Puneți usturoiul în ulcior și tocați-l timp de 3 secunde la viteza 7. Cu ajutorul spatulei, coborâm usturoiul la fund.
3. Se adaugă uleiul, roșiile, ½ linguriță de oregano și 2 vârfuri de sare. Prăjiți timp de 8 minute la 120°C, cu rotație inversă, viteza 1.
4. Între timp, tapetați interiorul unei farfurii de aluminiu, de lut sau de sticlă (unde va încăpea provolone) cu hârtie de copt umedă și stoarsă.
5. Se toarnă roșiile în castron.
6. Se așază brânza provolone deasupra roșiilor, se presară cu 1 linguriță de oregano și piper și se stropește cu 1 linguriță de ulei. Acoperiți brânza cu hârtie de copt și puneți deasupra 1-2 foi de hârtie de bucătărie și așezați-o pe tava accesoriilor pentru abur.
7. Clătiți ulciorul.
8. Puneți apa în ulcior. Puneți accesoriul de abur la locul lui, cu capacul pe el, și programați 12 minute la 120ºC, viteza 1.
9. Între timp, se încinge 1 linguriță de ulei într-o tigaie și se prăjesc creveții timp de 1-2 minute la foc mare.
10. Când programul este terminat, scoateți accesoriul de abur pe o farfurie și îndepărtați prosopul de hârtie care acoperă tigaia.
11. Se așază provolonul (cu hârtia) într-o farfurie de servit și se ornează cu creveții sotați. Se servește cu felii de pâine.