Praz cu sos de iaurt, fructe uscate și merișoare pentru aragaz programabil

Name: Praz cu sos de iaurt, fructe uscate și merișoare pentru aragaz programabil
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Ingredients: 3 prazuri; 200 g. de iaurt grecesc simplu; 20 g. nuci de caju; 20 g. de fistic fără coajă; 10 g. de merișoare uscate; Suc de ½ lămâie; 1 lingură. de tahini; Ulei de măsline extravirgin; Sare și piper

Realizat de @newlux

restaurant 2 porții

schedule 18 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt3 prazuri
task_alt200 g. de iaurt grecesc simplu
task_alt20 g. nuci de caju
task_alt20 g. de fistic fără coajă
task_alt10 g. de merișoare uscate
task_altSuc de ½ lămâie
task_alt1 lingură. de tahini
task_altUlei de măsline extravirgin
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

Mai întâi, curățați prazul și tăiați-l în bucăți de aproximativ 10 cm, apoi tăiați-l în jumătate.
Adăugați un strop de ulei în tigaie și setați PLANCHA Menu, 160 ºC, 10 minute.
Când este fierbinte, se adaugă prazul și se gătește până se rumenește ușor pe ambele părți.
Apoi adăugați ½ pahar de apă și lăsați să se gătească până la sfârșitul programului.
În continuare, pregătim sosul. Se amestecă iaurtul, sucul de lămâie, tahini, sare și piper după gust.
Apoi, se toacă nucile și merișoarele uscate. Se amestecă cu un strop de ulei.
Se servește așezând prazul pe o bază de iaurt și acoperind cu amestecul de nuci.
Bucurați-vă!