Pesto, roșii și burrata cu pufuleți pentru friteuză de aer
restaurant 9 porții
schedule 20 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt1 foaie dreptunghiulară de pastă cu pufuleți
- task_altRoșii cherry (după gust)
- task_alt1 burrata
- task_altPesto de busuioc (după gust)
- task_alt10 g. de nuci de pin
- task_alt1 ou (pentru a picta pufuleții)
Rețeta pas un pas
- Mai întâi de toate, preîncălzim friteuza cu aer cu meniul automat.
- Apoi, se întinde foaia de aluat pufos și se taie în 9 bucăți dreptunghiulare de aceeași mărime.
- În centrul fiecărui dreptunghi se adaugă puțin pesto, câteva roșii cherry tăiate în jumătate și nuci de pin.
- Se ung marginile dreptunghiurilor de foitaj cu ou bătut.
- Puneți jumătate din foitajul de patiserie în coșul friteuzei cu aer comprimat tapetat cu hârtie pergament.
- Închideți și reglați manual la 180 ºC, 5 minute.
- Urmați același procedeu până când se coace toată pasta foitaj.
- După ce s-a copt, se adaugă deasupra puțină burrata și pesto.
- Bucurați-vă!



