Pesto, roșii și burrata cu pufuleți pentru friteuză de aer

Realizat de @comidadediez

restaurant 9 porții

schedule 20 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Ingrediente

  • task_alt1 foaie dreptunghiulară de pastă cu pufuleți
  • task_altRoșii cherry (după gust)
  • task_alt1 burrata
  • task_altPesto de busuioc (după gust)
  • task_alt10 g. de nuci de pin
  • task_alt1 ou (pentru a picta pufuleții)

Rețeta pas un pas

  1. Mai întâi de toate, preîncălzim friteuza cu aer cu meniul automat.
  2. Apoi, se întinde foaia de aluat pufos și se taie în 9 bucăți dreptunghiulare de aceeași mărime.
  3. În centrul fiecărui dreptunghi se adaugă puțin pesto, câteva roșii cherry tăiate în jumătate și nuci de pin.
  4. Se ung marginile dreptunghiurilor de foitaj cu ou bătut.
  5. Puneți jumătate din foitajul de patiserie în coșul friteuzei cu aer comprimat tapetat cu hârtie pergament.
  6. Închideți și reglați manual la 180 ºC, 5 minute.
  7. Urmați același procedeu până când se coace toată pasta foitaj.
  8. După ce s-a copt, se adaugă deasupra puțină burrata și pesto.
  9. Bucurați-vă!

Rețete relaționate