Pateu de vinete cu usturoi negru într-un robot de bucătărie și frigider cu aer.
restaurant 4 porții
schedule 25 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Blade de 3L și într-o friteuză cu aer Newlux de 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt2 vinete
- task_alt2 căței de usturoi negru decojiți
- task_alt40 g. de ulei de măsline extra virgin
- task_alt25 g. de tahini
- task_alt20 g. de suc de lămâie
- task_altSare și piper
- task_altsusan negru (pentru decorare)
Rețeta pas un pas
- Se taie vinetele în două pe lungime.
- Puneți-le în coșul frigiderului cu aer. Se stropesc cu ulei și se condimentează cu sare și piper.
- Închideți și programați manual 200 ºC, 20 de minute. La jumătatea timpului de gătire, le întoarcem.
- După terminarea programului, se scurge pulpa din vinete și se aruncă pielița.
- Așezați lamele în ulcior.
- Puneți toate ingredientele în ulcior.
- Acoperiți și programați la viteza 6, 30 de secunde.
- Deschideți și îndepărtați eventualele resturi de pe pereți cu ajutorul unei spatule.
- Închideți și programați viteza 8, 30 de secunde. Opriți la fiecare 10 secunde și îndepărtați resturile cu spatula.
- Serviți cu niște bețe de pâine sau pâine prăjită și savurați!
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más