Paste cu sos de sfeclă pentru oală programabilă

Name: Paste cu sos de sfeclă pentru oală programabilă
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Ingredients: 300 g. de paste; 1,2 l. de apă (pentru fierberea pastelor); 2 sfecle fierte; 200 g. de brânză cottage sau cremă de brânză; 30 g. Brânză parmezan; 1/2 lingură praf de usturoi; 1/2 lingură praf de ceapă; Sare și piper; Fistic tocat (pentru servire); Parmezan ras (pentru servire)

Realizat de @marketing

restaurant 4 porții

schedule 14 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt300 g. de paste
task_alt1,2 l. de apă (pentru fierberea pastelor)
task_alt2 sfecle fierte
task_alt200 g. de brânză cottage sau cremă de brânză
task_alt30 g. Brânză parmezan
task_alt1/2 lingură praf de usturoi
task_alt1/2 lingură praf de ceapă
task_altSare și piper
task_altFistic tocat (pentru servire)
task_altParmezan ras (pentru servire)

Rețeta pas un pas

Punem în oală apa, pastele și puțină sare.
Așezăm capacul și programăm Menul PASTE, presiune scăzută, 110 ºC, 6 minute.
După finalizarea programului, deschidem și scurgem pastele și păstrăm un polonic din apa de fierbere.
Cu ajutorul unui blender, mixăm toate ingredientele sosului: sfecla, brânza cottage, parmezanul, apa de fierbere pe care am păstrat-o, condimentele, sare și piper după gust, până obținem un sos fin și cremos.
Punem pastele în oală împreună cu sosul și amestecăm bine.
Servim cu fistic tocat și puțin parmezan ras deasupra și poftă bună!