Orez cu coaste și anghinare pentru robotul de bucătărie
restaurant 4 porții
schedule 35 min
Detalii de gătit
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt300 g. de orez bomba
- task_alt800 g. de bulion de vită (fierbinte)
- task_alt500 g. de costiță de porc tocată
- task_alt4 anghinare
- task_alt2 cepe
- task_alt1 roșie coaptă
- task_alt80 g. de piper roșu
- task_alt2 căței de usturoi
- task_alt80 g. de vin alb
- task_alt50 g. de ulei de măsline extra virgin
- task_altCâteva fire de șofran
- task_altSare
Rețeta pas un pas
- Am plasat lamele.
- Puneți ceapa, roșiile și ardeiul, puțin tocate, în ulcior. Se închide și se programează viteza 5, 8 s.
- Deschideți tava și îndepărtați resturile de pe margini cu ajutorul unei spatule.
- Se adaugă uleiul. Se acoperă și se programează la 100 ºC, viteza 1, 8 min.
- Se adaugă apoi vinul și coastele. Se închide și se programează 100 ºC, viteza 1 rotație inversă, 5 min.
- Între timp, se îndepărtează cele mai tari frunze de la anghinare, se taie vârfurile și tulpina. Se taie inimile de anghinare în 6 bucăți.
- Se deschide și se adaugă orezul, anghinarele tocate, bulionul încălzit anterior și șofranul. Se acoperă și se programează 100 ºC, viteza 1 rotație inversă, 15 min.
- Verificați dacă orezul este fiert și corectați sarea dacă este necesar.
- Lăsați să stea timp de 5 minute și bucurați-vă!
Ingrediente
- Accesorii utilizate: lame și spatula
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más